糯米蒸肉是一道美味的家常菜，其口感軟糯，肉質鮮嫩。以下是製作糯米蒸肉的步驟：
準備原料，包括糯米、五花肉、生抽、老抽、料酒、鹽等。
提前將糯米浸泡三小時，五花肉切片，用適量的生抽、老抽、料酒及十三香醃製一個小時。
泡好的糯米瀝乾水分，加入適量鹽和食用油拌勻。然後將每片五花肉都裹上糯米。
把均勻裹上糯米的五花肉放在蒸籠上，大火燒開後轉小火蒸30分鐘，然後起鍋裝盤即可。
此外，根據個人口味，還可以添加其他調料或食材，如蔥花、薑末、豆瓣醬等，來增加糯米蒸肉的口感和風味。
請注意，烹飪過程中要確保食材新鮮，並注意火候控制以保證菜餚的質量和安全。