糯米麵是一種非常適合製作各種甜點和糕點的食材，以下是一些美味的糯米麵食譜：
經典糯米糍。將糯米粉與溫水混合後揉成麵團，包入糖和熟花生碎，揉成球狀後蒸熟，撒上芝痲即可。
糯米糕。將糯米粉與糖、水和油混合後揉成麵團，切成小塊蒸熟，搭配紅棗食用。
八寶飯。將糯米粉蒸熟後加入豆沙、杏仁等配料攪拌均勻，撒上桂花糖。
糯米肉丸。將豬肉等肉餡團成丸子後裹上糯米粉蒸熟。
椰汁糯米糕。將糯米粉與椰汁、糖、油混合後切成小塊蒸熟，搭配紅棗食用。
芒果糯米糍。將糯米粉與糖和溫水混合後揉成麵團，包入芒果餡後蒸熟，裹上椰蓉。
紅豆糯米糕。將糯米粉與紅豆、糖、油混合後切成小塊蒸熟。
南瓜糯米餅。將南瓜蒸熟後與糯米粉、糖、油混合成麵團，切成小塊煎至金黃。
紫薯糯米糍。將糯米粉與紫薯、糖混合後揉成麵團，包入紫薯餡後蒸熟，裹上椰蓉。
拔絲糯米糍。將糯米粉與糖、水混合後切成小塊油炸至金黃。
這些食譜各有特色，可以根據個人口味和食材選擇適合的做法嘗試。