約德爾唱法（Yodeling）是源自瑞士阿爾卑斯山區的一種特殊唱法和歌曲，也是傳統音樂中最具特色的一種山歌唱法。它用真、假聲兩種唱法迅速地交替演唱，形成一種有趣的、令人驚訝的奇妙效果。
約德爾歌唱家用這種方法和即興式的裝飾手段，在樸素的曲調中自由、淋漓盡致地表達歡樂、渴望、懷鄉、愛情等發自內心的情感。約德爾歌曲既有獨唱的，也有多聲部的，或由一人獨唱，多人應和的。形式多樣但唱法是統一的。傳統的約德爾演唱時一般不用樂器伴奏或只用牛鈴伴奏。由於地區的差異，傳統約德爾的演唱風格也不盡相同，每個地區甚至互座山谷中都有差別（其中最重要的差別是在速度和節奏方面），形成了所謂的"約德爾方言"。
此外，約德爾唱法不是一種唱法，而是為了形成某一種唱法所需要的其中一個因素，是一種容易令人低估的演唱技巧。