紅什麼酒

紅葡萄酒

紅酒通常指的是紅葡萄酒，它是一種由葡萄帶皮發酵製成的酒精飲料。紅葡萄酒的顏色可以有多種，包括深紅色、鮮紅色和寶石紅色等。在釀製過程中，葡萄皮和葡萄肉會同時被壓榨，這樣紅色色素就會釋放出來，使得酒液呈現紅色。此外，紅葡萄酒的釀製過程還包括去梗、破碎、發酵、榨汁、除渣、熟成和裝瓶等多箇步驟。