紅燒蕃茄牛腩

紅燒番茄牛腩是一道美味的菜餚，製作方法如下：

準備材料，如番茄、牛腩、胡蘿蔔、洋蔥、生薑、大蒜和蔥。番茄可過一下開水去皮。

牛腩焯水後洗淨。

番茄切塊後下鍋炒出汁。

加入牛腩，加入適量料酒，一起翻炒5分鐘。

移至高壓鍋中悶煮35分鐘。

高壓鍋悶煮35分鐘後，改至炒鍋內翻炒2分鐘，加鹽調味後出鍋。

這道菜也可以加入土豆、芹菜等蔬菜，根據個人口味調整。