紅燒雞腿怎麼煮

紅燒雞腿是一道美味的菜餚，做法如下：

雞腿洗淨後，用刀在兩面各劃幾刀，以便入味。

準備蔥、姜、蒜和辣椒等調料。

在鍋中加熱油，放入蔥薑蒜和辣椒爆香。

加入雞腿翻炒，加入料酒、醬油、鹽等調味料，翻炒均勻。

加入適量清水，水量要沒過雞腿。

煮至雞腿熟透，然後用大火收汁，直至湯汁濃稠，最後撒上蔥花作爲裝飾。

這道菜不僅味道鮮美，而且營養豐富，是一道適合家庭製作的美食。