紅薯乾的食用方法多樣，可以根據個人喜好選擇。以下是一些常見的紅薯乾食用方法：
直接食用。原味紅薯乾簡單易做，將新鮮紅薯洗淨、去皮後切成薄片，烘乾或曬乾後即可食用。
甜味紅薯乾。將紅薯片浸泡後加入白糖拌勻，再烘乾，甜味增加。
椒鹽紅薯乾。將紅薯片加入鹽和椒鹽粉拌勻後烘乾，風味獨特。
烹飪食用。可以蒸煮後再曬乾，適合牙口不好的老年人；也可以將紅薯乾加入稀飯、米飯中增加風味；或者將紅薯乾煎炸或製作成紅薯餅。
曬乾後蒸煮。如果是生紅薯直接曬乾的，需要再次蒸煮後方可食用。
三蒸三曬。經過三次蒸煮和曬乾的過程，製作出具有獨特風味的紅薯乾。
空氣炸鍋製作。使用空氣炸鍋烤制紅薯乾，製作出軟糯香甜的紅薯乾。
以上方法均可根據個人口味進行調整和變化。