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紅茶為什麼叫黑茶

紅茶被稱爲“黑茶”的原因主要是因爲其英文名稱“Black tea”。這個名稱的由來有幾種解釋:

紅茶在製作過程中經過揉捻和發酵,導致茶葉的顏色變深,最終呈現黑色或深褐色,因此被稱爲“Black tea”。

在17世紀,英國從中國進口的茶葉主要是紅茶,其中廈門出產的紅茶顏色較深,具有黑色條索和葉底的特徵,因此被稱爲“Black tea”。

另一種說法是,由於紅茶的幹茶色澤烏黑油潤,加上西方人相對注重茶葉的顏色,因此稱之爲“Black(黑)”,而中國人則相對注重茶湯的顏色,因此稱之爲“紅”。