紅蘿蔔炒雞蛋的做法多樣，這裡介紹一種比較通用的做法：
準備食材。一般需要胡蘿蔔和雞蛋，根據個人口味，還可以準備小蔥、蒜苗、姜、食鹽、白砂糖、胡椒粉等。
處理胡蘿蔔。將胡蘿蔔洗淨，去皮，切成薄片或細絲，儘量切得均勻一些。
打雞蛋。將雞蛋去殼後打入碗中，加入適量的食鹽和白醋，可以幫助去腥味，再加入一些水澱粉，可以使雞蛋更加嫩滑，用筷子攪拌均勻。
炒雞蛋。在鍋中加入適量的食用油，油熱後倒入雞蛋液，用筷子或翻炒至雞蛋定型，根據個人口味決定雞蛋的熟度和塊狀大小。
炒胡蘿蔔。鍋中留少量底油，先放入蔥姜等調料爆香，再加入胡蘿蔔絲，開大火快速翻炒，加入少許食鹽和生抽，繼續翻炒至胡蘿蔔絲變軟且入味。
混合翻炒。將炒好的雞蛋倒入胡蘿蔔中，迅速翻炒均勻，調味後即可出鍋。
這個做法結合了多種風格，可以根據個人口味和習慣進行調整。