紅蘿蔔為什麼叫胡蘿蔔

胡蘿蔔之所以被稱爲“胡蘿蔔”，主要是因爲它的原產地是亞洲西南部，最早在阿富汗栽培演化。

大約在13世紀，胡蘿蔔從伊朗引入中國。由於古代將北邊或西域的民族統稱爲“胡人”，其居住地被稱爲“胡地”，而且胡蘿蔔的外觀和氣味與中國的蘿蔔相似，因此被命名爲“胡蘿蔔”。