製作紅豆包子的步驟如下：
提前將紅豆浸泡一晚，然後控幹水分。將紅豆放入高壓鍋，加適量清水（大約高於紅豆一兩釐米，即一箇指關節的高度）。
使用高壓鍋的豆筋鍵或煮飯鍵煮熟紅豆。煮好後，趁熱加入黃油或豬油一勺，白糖兩勺，根據個人口味調整。
如果紅豆水分較多，可放入鍋中用小火炒至能夠抱團，不易掉落。炒好後，將紅豆團成約五六十克一箇的丸子。
麪糰部分，使用五百克高筋麪粉，中間挖個小坑，加入溫水和五克酵母一勺白糖。攪拌至酵母和白糖融化後，再倒入剩餘溫水，攪拌至棉絮狀。然後揉成麪糰，蓋上蓋子醒面十五分鐘。
麪糰醒好後，揉至光滑。在案板上撒乾粉防粘，將麪糰搓成長條，切割成大小均勻的面劑子。
使用擀麪杖將面劑子擀成圓麪皮，包入紅豆丸子，收口捏合。
將包好的紅豆包放入提前裝清水的蒸鍋中，醒發至一點五倍大。開大火蒸二十分鐘，燜三到五分鐘即可出鍋。
以上步驟可製作出美味的紅豆包子。