煮紅豆的方法有多種，以下是幾種常見的煮紅豆技巧：
提前浸泡法。在準備煮紅豆的前一天晚上，將紅豆用清水浸泡一夜，泡好的紅豆沖洗乾淨後，放入鍋中大火燒開，去除浮沫，再用小火燜煮，這樣紅豆很快就會煮爛，使用高壓鍋會更快。
煮沸浸泡法。未經過浸泡的紅豆洗淨後，放入鍋中，待水燒開後繼續煮3~5分鐘，然後關火浸泡約30分鐘，30分鐘後再次開火，煮10多分鐘即可。
反覆燜煮法。適用於時間充裕的情況。紅豆洗淨後直接放入鍋中，燒開後燜涼，再燒開，再燜涼，反覆幾次直至紅豆煮爛。
乾炒燜煮法。將紅豆放入鍋中，小火乾炒至微微發黃，出香味後加水煮，這樣紅豆容易煮爛。
冷凍法。紅豆洗淨後，加少量清水浸泡30分鐘左右，然後分裝成小袋放入冰櫃冷凍室，需要時取出煮爛。
高壓鍋生煮法。將洗淨的紅豆放入高壓鍋，大火煮開後用小火燜煮15分鐘即可熟爛。
此外，還有一種方法是通過食鹽搓洗紅豆。將紅豆潤濕後加入少量鹽，用手搓洗約5分鐘，這樣可以讓紅豆的外殼出現裂縫，更容易煮熟。搓洗後需徹底清洗紅豆。