煮紅豆薏仁水的方法如下：
準備材料。紅豆和薏米的比例大約爲1:1，紅豆50克，薏米50克，水約2000毫升，可根據個人喜好適量增減。
清洗和浸泡。將紅豆和薏米放入篩網中，用流動的水輕輕沖洗，去除表面的雜質和灰塵。然後分別放入兩個大碗中，加入適量的清水浸泡4小時以上，或者可以浸泡過夜。
煮制。將浸泡好的紅豆倒入鍋中，加入約1000毫升水。開大火將水煮沸後轉小火慢燉，直到紅豆開始變軟。這通常需要40分鐘到1小時不等，具體時間根據紅豆的種類和新鮮度而定。
加薏米。當紅豆快煮熟時，將浸泡好的薏米倒入鍋中，同時可以適當加水。因爲薏米比紅豆更容易煮爛，所以後加入可以防止過早變成糊狀。
繼續煮制。將火調至中小火，持續煮制，經常用勺子攪拌以防止粘鍋。
調味。可以根據個人口味加入適量的紅糖或冰糖改善味道。
完成。煮至紅豆和薏米軟熟，水分收幹至適中，攪拌均勻即可關火。