開啟紅酒瓶塞的方法有多種，其中使用開瓶器的常見步驟如下：
使用海馬刀類型的開瓶器，首先將開瓶器的螺旋鑽頭對準木塞的圓心，輕壓進入木塞，並順時針旋轉。旋入的深度應以木塞外露一個螺旋圓環為標準，以防過深導致橡木塞破裂或過淺導致開瓶器滑脫。
將開瓶器上的金屬關節部分卡口卡住瓶口突起部分，確保穩定。
向上拉起把手，利用槓桿作用拔出木塞。若木塞快完全拔出，可改用手直接握住塞子，穩穩地拔出。
其他開瓶方法包括：
毛巾開瓶法，用毛巾包裹瓶底，將瓶底靠在牆面上均勻撞擊，逐漸頂出木塞，然後用手或鉗子拔出。
螺絲刀開瓶法，將螺絲釘部分旋入木塞中，然後用鉗子鉗緊螺釘和木塞一起拔出。
撞擊法，用鞋子或毛巾墊在瓶底，撞擊牆面或硬物使木塞露出後拔出。
鑰匙挑開法，用帶鋸齒的小鑰匙插入木塞邊緣，旋轉後撬出木塞。
推入木塞法，用筷子或類似物品將木塞推入瓶中，適用於已飲完的情況。
回形針開瓶法，用兩個直針從木塞與瓶口的縫隙處伸入，鈎住木塞後拔出。
牙籤法，在木塞上插牙籤，然後拔出。
加熱法，用打火機均勻加熱瓶口周圍，使瓶口膨脹後拔出木塞。
選擇合適的方法取決於具體情況和可用工具。使用這些方法時需小心，以免受傷。