素混凝土是一種不含有鋼筋或其他改變混凝土性能的材料構成的混凝土。
素混凝土通常用於受力較小的結構，如道路的混凝土墊層、建築物的牆面抹面、底層建築的基礎等，由於其較低的承載力，素混凝土不能作為主體結構，通常用於不受力的部位，如牆裙或內部結構，在建築領域，素混凝土被廣泛用於樓板、外牆、隔牆、柱子等，也常用於地面、牆面等裝飾裝修。
此外，素混凝土在道路工程中用於路面保護、道路補強和人行道建設，在環境景觀中用於建造自然特色景觀和小徑，由於其自然、環保、節能和經濟的特點，素混凝土越來越受到建築師和設計師的青睞。