素牛筋是什麼

素食產品

素牛筋是一種素食產品，它模仿傳統牛筋的口感和外觀，但不含任何動物成分。這種食品通常由植物蛋白製成，如大豆蛋白，並通過特殊加工使其具有類似真牛筋的嚼勁和彈性。素牛筋適合素食者和尋求健康飲食的消費者。此外，素牛筋也被稱爲辣條或大麪筋，是以小麥粉或其他穀物、豆類爲主要原料製作的一種食品。