素食主義者通常可以選擇的食物包括：
蔬菜和水果：牛油果、菠菜、西蘭花、胡蘿蔔、豆腐、黃瓜、蘑菇、橘子、香蕉、蘋果等。
全穀物：燕麥、各種米（如jasmine rice、basmati rice等）。
豆類和豆製品：豆腐、各種豆類。
零食：健康的餅乾、糙米餅、純素薯片、純素蛋白棒、fruit bars（水果棒）、水果乾、花生醬等。
飲品：豆奶、植物酸奶、植物蛋白粉、維他命片等。
素食主義者可能會面臨蛋白質攝入不足的問題，因此他們可能會經常食用植物蛋白粉和豆腐等蛋白質含量較高的食物。此外，他們也可能會經常製作smoothie，將菠菜、香蕉、草莓、蛋白粉混合在一起，並撒上各種水果乾和籽。
對於健身的素食者，他們的飲食可能包括西蘭花、素腸、雞蛋、蘑菇、菠菜、鷹嘴豆、番茄、花菜、豆腐等。他們可能會選擇希臘酸奶、輕芝士等作爲零食，以及全麥吐司作爲晚餐的一部分。
需要注意的是，素食主義者應該避免食用動物性食品，如蛋、奶、肉、魚和海鮮。此外，他們應該選擇未經過度加工的食品，以確保營養均衡。
以上信息僅供參考，具體飲食應根據個人的營養需求和健康狀況進行調整。