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紫砂杯使用方法

紫砂杯的使用方法主要包括以下幾個步驟:

清洗。新購買的紫砂杯在使用前需要徹底清洗,以去除灰塵和雜質。可以用清水沖洗杯體內外,並用軟布擦拭乾淨。對於特別髒或難以清洗的部分,可以用牙刷輕輕刷洗。

預熱。將紫砂杯注入熱水,蓋上蓋子,靜置片刻,讓杯身充分吸收熱水,以擴張其氣孔。

煮沸。將茶葉和紫砂杯一起放入鍋中煮沸,這一步驟是為了激發紫砂杯的香氣並去除異味。茶葉的選擇應根據將來用此杯喝的茶種類來定,如未來喝紅茶,就選擇紅茶和洗乾淨後的紫砂杯一起煮。煮沸後讓杯子自然冷卻,重複此過程幾次。

泡茶。將茶葉放入紫砂杯中,注入剛沸騰過的熱水。注意水溫要適中,不宜過熱或過涼。水量應以剛好覆蓋茶葉為宜。泡茶時,可以輕輕搖晃或轉動杯子,使茶葉均勻浸泡。

維護保養。使用後應及時清洗並擦乾紫砂杯,避免使用洗滌劑或其他化學清潔劑。長期使用後,紫砂杯會逐漸顯現出自然的光澤,這是因為紫砂泥孔內壁吸附了茶汁。為了保持這種光澤,除了日常的清洗外,還可以不定期地用茶湯或米水浸泡杯子。同時,要避免將紫砂杯放置在油煙或異味重的地方,以免吸附異味。

以上步驟不僅適用於紫砂杯,也適用於紫砂壺等其他紫砂製品。