紫苜蓿子是什麼

紫苜蓿的種子

紫苜蓿子實際上是紫苜蓿的種子，具有藥用價值，可以用作中藥材。紫苜蓿（拉丁學名：Medicago sativa L.）原產於土耳其、亞美尼亞、伊朗、亞塞拜然等地，在歐亞大陸和世界各國廣泛栽培，在中國各地都有栽培或呈半野生狀態。紫苜蓿含有多種有效成分，可以降低膽固醇和血脂含量，消退動脈粥樣硬化斑塊，調節免疫，抗氧化，防衰老。此外，紫苜蓿作為牧草引入中國已有2000多年的栽培歷史。因其開紫色花，所以被稱為紫苜蓿，每根細莖上面有三片葉子，因此也被俗稱為三葉草。