紫菜蛋花湯怎麼吃

紫菜蛋花湯是一道美味的湯品，做法如下：

準備紫菜和雞蛋作爲主要食材，紫菜先用溫水泡發，然後沖洗乾淨並瀝乾水分，雞蛋打散備用。

在鍋中加入適量的水，等水燒開後放入紫菜，等湯再次沸騰。

將雞蛋液緩慢倒入沸水中，同時可以用筷子輕輕攪拌，以形成蛋花。

等蛋花稍微凝固後，可以根據個人口味加入適量的鹽、雞精或其他調味料調味。

最後，可以撒上一些蔥花作爲裝飾，增加香氣。

紫菜蛋花湯不僅味道鮮美，而且操作簡單，是一道適合家庭製作的經濟菜餚。