紫薯仔是怎麼做的

紫薯仔的做法有多種不同的版本，以下是一種常見的做法：

將紫薯切條蒸熟後，趁熱加入白糖搗爛，以使白糖快速融化並均勻混合。

根據個人口味加入適量的澱粉，以增加紫薯的硬度和減少粘性。

將紫薯泥分成小塊，搓成小球狀，然後可以選擇在黑白芝痲中滾動，使表面均勻裹上芝痲。

將準備好的紫薯球再次蒸製8到10分鐘，即可食用。冷卻後，可以放入乾淨的袋子或瓶子裡保存。

這是一種簡單而健康的甜品做法，可以根據個人喜好調整甜度和口感。