紫薯味道苦

紫薯正常情況下應該是香甜軟糯的。如果紫薯味道苦，可能是因為變質、發霉或存放條件不當導致的，這種情況下紫薯中可能存在細菌或黴菌，食用後可能會引起噁心、嘔吐、腹瀉等不適症狀，嚴重時甚至可能導致食物中毒。因此，如果紫薯味道苦，建議不要食用。

此外，春天收穫的紫薯有時也會有些發苦，這是正常現象，不會對健康造成影響。