紫薯蛋糕的做法

紫薯蛋糕的做法有多種，以下是一種常見的做法：

準備紫薯，洗淨後去皮切塊，蒸熟至可以用筷子輕易穿透，然後將紫薯壓成泥狀。

根據需要可以加入其他食材，如消化餅乾碎、融化的黃油、淡奶油、糖等，混合均勻。

將混合好的紫薯泥放入蛋糕模具中，壓實。

可以根據喜好添加不同的裝飾或填充物，如奶油、水果等。

將蛋糕放入烤箱，預熱至150度，烤制約20分鐘，具體時間根據烤箱和蛋糕的大小調整。

烤好後，讓蛋糕冷卻，然後脫模，切成小塊即可食用。

這只是紫薯蛋糕的一種基本做法，可以根據個人口味和喜好進行調整和創新。