結婚蛋糕的切法通常遵循以下幾種規則：
單層蛋糕。新人合力切一刀，然後由婚禮天使或服務人員分切成若干份發給來賓。
多層蛋糕。如果是圓形蛋糕，應先切成幾個同心圓，再把每個圓切成小塊；如果是多層蛋糕，應先從底部開始切，然後是中層，最後是頂部。
特別安排。如果婚禮上有專門的切蛋糕服務人員，新人可以象徵性地切一下蛋糕，剩下的工作可以交給他們。
父母參與。在某些傳統或家庭習俗中，可以讓父母也參與切蛋糕，這可以增加婚禮的趣味性和紀念意義。
以上規則可以根據具體情況和地區習俗進行調整。在切蛋糕時，應注意安全，避免蛋糕傾覆，同時也要考慮到婚禮的整體流程和氛圍。