煮絲瓜湯的方法有很多種，以下是一種常見的做法：
準備材料。選擇新鮮、不老不嫩的絲瓜，用削皮刀削去外皮，然後切成小滾刀塊或片，準備適量的雞蛋，可以根據個人喜好添加其他配料，如海鮮菇、木耳等。
處理雞蛋。將雞蛋打入碗中，可以加入少許幹澱粉攪拌，使蛋液更加均勻。
炒制絲瓜。在鍋中加入少許油，放入切好的絲瓜翻炒，炒至斷生，這樣可以使絲瓜更加鮮嫩，也可以減少在水中煮的時間，防止絲瓜氧化變黑。
煮制湯底。在炒好的絲瓜中加入適量的清水，大火燒開後轉小火，根據個人口味加入適量的鹽和其他調料，如雞精、胡椒粉等。
加入蛋液。在湯中加入蛋液，可以分次加入，這樣做出來的蛋花更加漂亮，而且喫起來很嫩。
出鍋。煮至絲瓜熟透，湯汁入味，最後可以撒上蔥花、枸杞等增加風味。
以上步驟可以根據個人口味進行調整，例如加入不同的配料或調料，製作出不同風味的絲瓜湯。