種植綠豆的步驟如下：
選地整地。選擇一箇土壤肥沃、疏鬆、透氣性好、保水保肥的地方進行種植，避免在鹽鹼地或容易澇的地方種植。土地需要深翻耙平，施足基肥，可以施用一些有機肥料和磷肥、鉀肥。
播種。綠豆可以在春季或夏季播種，播種前，將綠豆種子用溫水浸泡12小時，晾曬後播種。播種時，每畝用量大約1.5~2千克，行距35~40釐米，株距10~15釐米，播種深度3~5釐米。
後期管理。綠豆喜歡溫暖、溼潤的環境，但不宜澇。在幼苗期，需要較少的水分，而在花莢期則是需水高峯期。根據需要適時澆水、排水。同時，應注意施肥，以有機肥爲主，無機肥爲輔。及時清除雜草，防止它們爭奪養分，影響綠豆生長。
收穫。當綠豆莢變黑時，表示綠豆成熟，可以採摘。
此外，播種前，可以用種子重量0.3%的50%多菌靈可溼性粉劑拌種，以預防根腐病。如果所在地區有特殊的病蟲害問題，還需要注意相應的防治措施。