羅勒是什麼植物

草本植物

羅勒是脣形科羅勒屬的一年生草本植物，學名爲Ocimum basilicum，原生於亞洲熱帶地區，對寒冷敏感，不耐酷熱，喜歡溫暖、乾燥且陽光充足的環境，能生長在二十到二十五度的環境中。

羅勒的莖直立，四棱形，葉卵圓形至卵圓狀長圓形，全株芳香，花色通常爲淡紫色或白色，果實爲小堅果，卵珠形，黑褐色。這種植物廣泛分佈於全球溫暖地區，在中國多箇省份有栽培。羅勒是一種重要的香草植物，常用於烹飪，特別是在意大利和亞洲的一些國家中，其風味獨特，常用於烹飪和製作香料。