羅勒籽，也被稱爲蘭香子、明列子，是脣形花科羅勒屬植物的一種成熟果實。它的顆粒飽滿圓潤，大小如芝麻，表麪灰棕色至黑色，微帶光澤。羅勒籽含有豐富的微量元素和食物纖維，具有多種健康益處：
減肥瘦身：羅勒籽與水或消化液接觸後，種子表面的多糖纖維會吸收水分膨脹，增加飽腹感，有效抑制空腹感和減少熱量及過量食物的攝取。
清腸胃：吸水後，羅勒籽的表皮會破裂，形成一箇小球，這有助於提高食物與腸道的摩擦，預防便祕，增加毒素的排出。
預防心腦血管疾病：富含的食物纖維可以促進脂蛋白的正常代謝，提高腸道內膽固醇的吸收，降低心臟病、中風、高血壓等心腦血管疾病的發生概率。
藥用價值：羅勒籽還具有一定的藥用價值，可用於治療目赤、倒睫、眼翳、走馬牙疳等病症。
羅勒籽的性質比較特別，其內部吸收膨脹後形成小球狀，表皮破裂，內部吸收膨脹形成小球狀，可減少食物與腸壁接觸的機會，刺激腸壁肌肉的蠕動，活化腸道代謝機能，避免糞便裏的毒素及宿便等廢物囤積於體內過久而影響身體機能及皮膚的美觀。長期食用羅勒籽可以幫助身體清除體內垃圾，防止毒素積累，並具有減肥的效果。