羅馬尼亞的飲食文化十分豐富多樣，具有獨特的特色。羅馬尼亞人對午餐非常重視，通常要求質量好、數量多，而早晚餐則相對簡單。麪食是常見的主食，有時也會用土豆。在口味上，羅馬尼亞菜餚偏重酸味和辣味，蔬菜常搭配奶油食用。牛肉被認爲是營養豐富的食物，羅馬尼亞人喜歡以烤、炸、燒、炒等方式烹飪牛肉。常見的家常菜餚包括土豆燒牛肉、紅燜雞、炸牛排和烤豬排。羅馬尼亞人一年四季都愛喝冰鎮清涼的飲料，尤其在盛夏時節。
羅馬尼亞還有一些特色美食，如烤肉（尤其是烤豬肉）、火腿、濃郁的酸奶以及美味的糕點，如巴拉頓蛋糕和果仁蛋糕。烤肉串（Shkuma）是受歡迎的街頭小喫，由豬肉或牛肉切成小塊烤制而成。燻肉（Suciu romanesc）是傳統菜餚之一，通過醃製、熏製和烤制而成。酸菜配烤豬肩肉（Sarmale）是著名的菜餚，酸菜和烤豬肩肉的搭配使得味道更加豐富。肉餅（Crapetii de pasca）是由碎肉、洋蔥、麪包屑和雞蛋等原料製成的小喫，通常搭配番茄醬和薯條。捲心菜湯（Ciorbă de cartofi）是一道傳統湯菜，以捲心菜爲主要原料，口感酸甜可口。烤魚（Bacana de peste）是海岸地區的特色菜餚，而炸雞（Puiu romanesc）是一道傳統菜餚。燉牛肉（Gâinu）和茄子燒肉（Ciorbă de紫色諾爾曼nike）也是羅馬尼亞的傳統主食。塔塔爾蛋糕（Tortul tatarica）是羅馬尼亞的傳統甜點。
此外，白菜卷（Ciorba de leporta）是一種舒適的食品，由肉末（通常是豬肉）和白菜製成。