羊湯是什麼做的

羊肉和羊骨

羊湯主要是由羊肉和羊骨製作而成。在製作過程中，通常會選用優質的羊肉和骨頭，將羊肉切成塊狀，用骨頭熬製高湯，並加入各種香料和草藥。經過慢燉幾個小時，羊肉的鮮味和營養融入湯中，形成濃郁的羊湯。此外，不同的烹飪方法可能會加入不同的配料，如生薑、精鹽、香菜、大蔥、辣椒油等，以增加風味。有的做法中還會加入中藥材或蘿蔔等食材，以去除羊肉的膻腥味並增加營養。