美國人喜歡喫中餐的原因主要有以下幾點：
美國飲食的單一性：美國傳統的烹飪手段相對單調，如烘、烤、炸等，這導致美國本土的美食缺乏多樣性。相比之下，中餐的烹飪手法和食材種類豐富，爲美國人民提供了新的美食體驗。
外國人的好奇心：人們對異國食物通常充滿好奇心，中國菜以其獨特的造型和講究的色香味，吸引了許多美國人嘗試。
中餐食材的豐富性和價格的親民：中餐能夠充分利用各種食材，製作出美味佳餚。在美國，中餐的價格通常比同類食物低40%，這使得更多美國人能夠享受到中國菜。
中餐的量多、味道好、價格適中：美國人說他們喜歡中餐館，因爲中餐份量大，味道好，而且價格不高。中餐館提供了多樣化的菜單，讓顧客每天都能嘗試不同的菜餚。
中餐館的普及：在美國，無論是繁華的城市還是偏遠城鎮，中餐館都隨處可見。這爲美國人提供了方便快捷的餐飲選擇，而且無論是在大型餐廳還是小型餐館，食物的味道和價格都能保持一致。
中餐的精細和注重細節：中國食物在製作過程中注重選擇成分和細節，使得食用時每種成分都顯得細膩。這種精細的製作方式被美國人認爲是非常有價值的。
中餐的普及和演化：中餐在美國不斷演化，變得越來越符合美國人的口味，這也是他們喜歡中餐的原因之一。
綜上所述，美國人喜歡喫中餐是因爲中餐的多樣性、豐富的食材、親民的價格、大量的份量、良好的味道、廣泛的餐館覆蓋以及精細的製作方式。