美式加奶通常指的是在美式咖啡中加入牛奶的飲品。具體來說，美式加奶的製作過程是將意式濃縮咖啡（espresso）兌水後，再加入牛奶。這種飲品的基底是意式濃縮咖啡，與拿鐵咖啡（latte）的基底相同，但兩者的區別在於拿鐵咖啡中的牛奶是經過打發的奶泡，而美式加奶中的牛奶則沒有經過打發。因此，美式加奶的口感介於苦澀和膩之間，而拿鐵咖啡的口感則更加醇厚香濃。
以星巴克為例，大杯冰美式通常加入的牛奶量約為30ml，而大杯全冰美式加上不同種類的牛奶（如純牛奶、豆奶、燕麥奶或脫脂奶）的熱量分別約為34 kcal、30 kcal、32 kcal和28 kcal。這些數據表明，美式加奶的熱量相對較低，但加入不同類型的牛奶會影響最終的口感和營養價值。