美式咖啡苦麼

美式咖啡通常會帶有一定的苦味。

這種苦味源於其滴濾咖啡的製作方法，這種方法使咖啡粉與水的接觸時間較長，從而提取出較多的咖啡因和苦味物質。雖然苦澀是其特點之一，但美式咖啡並不僅限於單一的苦味。好的美式咖啡應兼具醇厚、濃郁和苦中帶甜的口感。咖啡豆的深度烘焙也會增加苦澀物質的釋放，形成特有的口感。在某些情況下，適度的苦澀可以增添口感層次和深度。對於不喜歡苦味的飲用者，可以通過加入牛奶或調整材料比例來減輕苦味。