美式咖啡豆的比例可以根據不同的風味偏好和沖泡方法進行調整。以下是幾種不同的美式咖啡豆比例和沖泡建議：
前街咖啡向日葵暖陽咖啡豆。這是一種偏酸的美式咖啡豆，由宏都拉斯雪莉咖啡豆和耶加雪菲紅櫻桃咖啡豆拼配而成，比例為6:4。沖泡建議使用雙頭柄18克（正負1克）的咖啡粉，萃取36克咖啡液，萃取時間約28秒。
前街咖啡商業拼配咖啡豆。這是一種偏醇厚的美式咖啡豆，由哥倫比亞咖啡豆、巴西咖啡豆和羅布斯塔咖啡豆拼配而成，比例為3:6:1。風味特點包括焦糖甜感、堅果和可可類風味，以及稍微的甘苦味。沖泡建議同樣使用雙頭柄18克（正負1克）的咖啡粉，萃取36克咖啡液，萃取時間約28秒。
傳統美式咖啡比例。一般是1:8，即雙份濃縮咖啡（共60毫升）兌480毫升水。
沖調比例。一般是1:15或1:16，即每克咖啡粉用15到16毫升水沖泡。
咖啡粉與咖啡液的比例。深烘豆建議1:1.5（17克粉萃取25克咖啡液），中烘豆建議1:2（17克粉萃取34克咖啡液）。
咖啡液與水的比例。深烘豆建議1:7（25克咖啡液加175克水），中烘豆建議1:6（34克咖啡液加204克水）。
沖泡的黃金比例。一般建議每六盎司水使用兩湯匙咖啡豆，但可以根據個人口味調整。
美式混合咖啡配方。例如巴西NO.219（50%）、墨西哥AL（30%）、牙買加水洗豆（20%），這些配方通常用於中度烘焙的咖啡豆。