美術學院（Academy of Fine Arts）主要有兩種含義：
教育機構：
指的是專門培養藝術家和美術人才的學院，如中央美術學院、中國美術學院、魯迅美術學院等。這些學院通常由國家或地方政府資助，提供本科、碩士甚至博士級別的美術教育。它們致力於推動國家藝術發展和提升藝術家的專業地位，通過定期展覽和授予榮譽會員等方式來實現這一目標。
特定學院實例：
以中國美術學院為例，它是中國最早的綜合性的國立高等藝術學府，擁有悠久的歷史和豐富的學術傳統。它不僅培養了眾多傑出的藝術家，還通過不斷的學科拓展和校園建設，站在時代藝術的前沿，對中國當代視覺文化藝術的創新和拓展產生了重要影響。
山西套用科技學院下設的美術學院則是具體的教育實例，它成立於1991年，下設設計系和書法系，提供視覺傳達設計、書法學、數字媒體藝術設計等專業教育，致力於培養具有創新精神和實踐能力的美術人才。
綜上所述，美術學院既是一個廣泛的概念，指代專門培養藝術人才的學院，也是一個具體的實體，如中國美術學院等，它們在藝術教育和文化傳承中扮演著重要角色。