羧基化合物是一類含有羧基(-COOH)的化合物，它們可以通過不同的化學反應形成。羧基化合物可以根據其結構特點和性質進行分類：
羧酸：直接含有羧基的化合物，其分子中烴基與羧基直接相連。羧酸可以根據羥基數目分爲一元羧酸（如甲酸、乙酸）、二元羧酸（如HOOCCOOH、CH3CCHCOOH）和多元羧酸。烴基的種類也影響羧酸的性質，如脂肪酸（如硬脂酸、軟脂酸）和芳香酸（如苯甲酸）。
酯：酸和醇通過酯化反應生成的化合物，其中酸提供羧基，醇提供羥基。酯可以分爲飽和一元酯（如乙酸乙酯、甲酸乙酯）、不飽和酯（如油酸乙酯）等。酯在自然界中以酯的形式存在，如在油脂、某些植物細胞和某些香料中。
羧酸衍生物：羧酸的衍生物，如酰胺、酯、酰滷、酸酐等，它們通過化學反應引入或去除羧酸中的羥基。
其他含羧基的化合物：除了羧酸和酯，還有一些化合物含有羧基，但它們不是羧酸或酯。例如，某些氨基酸（如甘氨酸）含有羧基，而某些植物細胞中的草酸則以鹽的形式存在。
綜上所述，羧基化合物包括羧酸、酯、羧酸衍生物以及其他含有羧基的化合物。羧酸是直接含有羧基的化合物，酯是酸和醇通過酯化反應生成的化合物，而羧酸衍生物是羧酸的衍生物，包括酰胺、酯、酰滷、酸酐等。其他含有羧基的化合物包括氨基酸和某些植物細胞中的草酸鹽。