義大利醬的製作方法有多種，以下是一種常見的家庭做法：
準備材料。番茄2個，蔥頭100克，大蒜10克，黃油15克，番茄沙司100克，羅勒10克，糖2勺，鹽一勺。
處理番茄。將番茄洗淨切塊放入榨汁機攪碎，或者用開水燙番茄後剝皮並切丁。
準備蔬菜。蔥頭切丁，大蒜切片或切末，羅勒切碎。
融化黃油。在鍋中融化黃油。
炒香蒜和蔥頭。將大蒜末或片放入黃油中炒至香，然後加入蔥頭翻炒。
加入番茄。將切好的番茄丁加入鍋中。
調味。加入鹽、糖和番茄沙司，根據口味調整。
熬製。小火慢慢熬製，直至醬料變得粘稠。
最後加入羅勒。在醬料接近完成時加入羅勒碎，翻炒均勻即可出鍋。
這種做法簡單易行，適合家庭製作。根據個人口味，可以適當調整配料和調味品的種類和比例。