製作義大利麵醬的方法有很多種，以下是一種常見的做法：
準備材料。番茄丁、豬肉末或牛肉末、洋蔥、蒜末、黃油或食用油、紅酒（可選）、番茄醬、鹽、黑胡椒、白糖、羅勒（可選）、清水等。
製作過程。將番茄丁、肉末、洋蔥、蒜末放入鍋中，加入黃油或食用油，翻炒至肉末變色。加入紅酒（如果使用），待酒精稍微揮發後，加入番茄醬和適量清水。開大火，煮沸後轉小火，慢燉至肉醬濃稠，期間需不斷攪拌以免糊鍋。根據口味加入鹽、黑胡椒、白糖等調味料，調整味道。最後加入羅勒碎等香料，攪拌均勻後即可出鍋。
這只是其中一種做法，可以根據個人口味和喜好進行調整。