義大利麵的煮熟時間取決於麵條的類型、厚度、大小以及個人口感偏好。以下是不同類型義大利麵的煮熟時間：
螺旋面和小貝殼面等表面面積較大的麵條，通常需要煮8~10分鐘。
長形義大利麵、義大利水管面和粗管面等體積較大的麵條，一般需要煮10~12分鐘。
粗的義大利麵需要煮的時間更長，而細的麵條則可以縮短煮的時間。
此外，乾的義大利麵在沸水中煮5分鐘左右即可變軟，但為了確保麵條完全熟透，通常建議煮8~10分鐘。在煮麵的過程中，可以時不時地攪拌以防止麵條粘連或煮糊。如果喜歡更軟爛的口感，可以適當延長煮麵時間1~2分鐘。