義大利麵要煮多久

義大利麵的煮製時間取決於個人口感的偏好、麵條的種類和厚度。以下是一些介紹：

一般來說，乾義大利麵通常需要煮5分鐘左右，如果喜歡更軟爛的口感，可以適當延長煮麵時間1~2分鐘。

直面需要煮8~10分鐘，而管狀面需要煮5~7分鐘。

對於更軟的義大利麵，可以煮10分鐘後燜2~3分鐘，如果喜歡意面非常軟而不爛，可以煮12分鐘後燜5分鐘。