老少鹹宜的意思是指一件事物或一種活動適合各個年齡段的人參與，無論是老人還是小孩都可以參與並感到適宜或喜歡。這個成語強調的是年齡分布的廣泛性和適宜性，即不論對老人和小孩都適合。
老少皆宜是一個與「老少鹹宜」意思相同的表達，強調的是廣泛的適用性和適宜性，適用於各種場合。
鹹在這裡表示「都」或「全」的意思，與「皆」相似，因此「老少鹹宜」和「老少皆宜」在意義上沒有區別，都是指適合所有年齡段的人。
需要注意的是，雖然「老少鹹宜」通常用於描述事物或活動的適宜性，但在特定文化或語境下，其含義可能會有所不同。例如，在卡通片的情況下，可能需要根據目標觀眾的不同（成人或兒童）來調整理解。