"老瓜"有兩種不同的含義:
烏鴉的俗稱:
讀音:lǎo guā。
釋義:烏鴉的俗稱。
出處:《醒世姻緣傳》第五八回中提到:「覓漢去不一會,從外邊拿著一個焌黑儍大的鐵嘴老瓜……用火點上藥線,把手往上一撒,老瓜飛在半空,就如霹靂一聲,震的那老瓜從空墜地。」。
另一種寫法是「老鴰」。
南瓜的俗稱:
描述:南瓜熟了叫老瓜。顏色有白色、黑色,大多數是灰黃、灰紅色。
特徵:摘瓜時瓜蒂硬得指甲掐不動,就是十成的老瓜。
用途:可以食用,去皮切塊,放少許鹽,煮熟後金燦燦的一鍋,甜味誘人。也可以用來做「瓜不糊」,即將瓜煮半熟時,撒一點玉米麵,熟後用筷子一攪。還可以做老瓜擱米其,老瓜稠米羹,都是別有風味的農家美餐。