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老窖特曲是什麼酒

濃香型大麴白酒

老窖特曲是一種濃香型大麴白酒。

這種酒產自中國四川省瀘州市,瀘州老窖特曲是瀘州老窖的五大核心戰略單品之一,以其“醇香濃郁、清洌甘爽、飲後尤香、回味悠長”的獨特風格而聞名。這種酒是以優質糯高粱爲原料,採用純小麥制曲,通過“回酒發酵、熟糠合料”等先進工藝釀造而成。瀘州老窖特曲的歷史可以追溯到1915年,當時它在巴拿馬萬國博覽會上榮獲國際名酒一等金質獎章,並蟬聯國家名酒稱號,其生產特點包括混蒸混燒、肥泥老窖萬年糟等,這些特點有助於確保其獨特的濃香風格。