老醋木耳的做法如下:
乾木耳用涼水泡發,泡發後洗淨,去掉根部,撕成小塊。
鍋中燒開水,將木耳焯水,約兩分鐘,然後撈出並沖涼。
準備蒜末、香菜末、辣椒末(根據個人口味)、熟芝痲等調料。
將木耳放入大碗中,加入蒜末、辣椒末、香菜末、熟芝痲等調料。
根據個人口味,加入適量的鹽、糖、老陳醋、生抽、蚝油等調味料,攪拌均勻。
最後,加入適量的香油和辣椒油,攪拌均勻即可。
將拌好的老醋木耳裝盤,即可享用。
老醋木耳的做法如下:
乾木耳用涼水泡發,泡發後洗淨,去掉根部,撕成小塊。
鍋中燒開水,將木耳焯水,約兩分鐘,然後撈出並沖涼。
準備蒜末、香菜末、辣椒末(根據個人口味)、熟芝痲等調料。
將木耳放入大碗中,加入蒜末、辣椒末、香菜末、熟芝痲等調料。
根據個人口味,加入適量的鹽、糖、老陳醋、生抽、蚝油等調味料,攪拌均勻。
最後,加入適量的香油和辣椒油,攪拌均勻即可。
將拌好的老醋木耳裝盤,即可享用。