肉丸是什麼

肉丸是一種以切碎的肉類爲主要成分製成的球形食品。

肉丸通常由薄皮包裹着肉質餡料，通過蒸煮等烹飪方式製成。肉丸可以包含豬肉、牛肉、雞肉等不同的肉類，甚至是一些混合肉類。

肉丸不僅是一種美味的食材，還廣泛用於各種烹飪方法中，如湯煮、炒食、油炸等，而且肉丸的製作工藝也有多種變化，包括手工製作和工業化生產。