清洗肉類（如豬肉）的方法有多種，以下是一些常用的方法：
鹽水清洗法。準備溫水，加入適量食鹽和白醋，將肉類放入水中浸泡，用手輕輕揉搓，以去除表面的雜質和血水，浸泡後用清水沖洗乾淨。
麵粉清洗法。在溫水中加入適量麵粉和食鹽，將肉類放入水中，用手輕輕搓洗，麵粉可以幫助吸附肉中的雜質和血水，浸泡一段時間後，用清水沖洗乾淨。
淘米水清洗法。使用溫熱的淘米水浸泡肉類，淘米水可以幫助去除血水和雜質，浸泡後，用清水沖洗乾淨。
開水焯燙法。將肉類放入開水中焯燙30秒至1分鐘，可以殺死細菌和寄生蟲，同時固定肉類的蛋白質，使其更鮮嫩，焯燙後，用溫水沖洗乾淨。
白酒清洗法。在清洗過程中加入少量白酒，有助於消毒殺菌。
每種方法都有其特點，可以根據具體情況和個人喜好選擇適合的清洗方式。處理肉類時，注意將肉類與蔬菜等其他食物分開清洗，以避免交叉污染。