肉桂苗的栽培需要注意以下幾個方面：
土壤選擇。選擇肥沃、疏鬆、排水性好的黃土壤進行栽培，避免在地下水位高或含沙量大的土壤中種植。
育苗準備。在2至3月份，當肉桂種子外果皮呈紫黑色時進行採摘，採摘後去除外果皮及果肉，晾曬表面水分後即可進行栽種。
播種方式。播種時，行距約為6公分，種子間隔保持一致，播種後用一層薄土覆蓋表面，並立即淋水以保持土壤濕潤。
出苗管理。播種後約20天，苗高可達6至7公分，此時可以去除覆蓋的蕨草，構建約1.2米的遮光棚。30天後，當苗芽的小葉如手指頭般大時，可以噴施磷酸二氫鉀液肥，每隔15天一次，也可以結合使用殺蟲劑和殺菌劑。80天後，苗長出5至6片小葉時，可以畝施複合肥料50千克，苗長至30至35公分高時，可以在冬至後揭開遮光棚，進行曬苗，以促進葉梢成熟蠟黃。
澆水與施肥。肉桂樹需要保持土壤潮濕，但澆水頻率應根據季節變化，在生長期內，可以每星期澆水一次，保持土壤濕潤，但避免積水。夏天氣溫乾燥時，應增加澆水頻率，並向葉子和主莖周圍灑水以增加空氣濕度。秋季溫度降低時，澆水頻率可以適度降低。定期施肥，每個月施一次肥，以促進肉桂的生長和香味的增強。
修剪。當肉桂長到15至20厘米高時，可以進行修剪，以保持樹形美觀和促進香味的濃郁。
通過這些方法，可以有效栽培肉桂苗，使其健康成長。