沖泡肉桂茶的步驟如下：
準備茶具。包括茶壺、茶杯和茶盤。
取茶。將大約8至10克的肉桂茶放入茶壺中。
溫壺。先用熱水將茶壺和茶杯溫熱，然後倒掉這水，以提高茶具的溫度並喚醒茶葉。
注水。使用100℃的沸水進行沖泡，注水量約爲茶壺容量的一半。
浸泡。根據個人口味，一般浸泡3至5分鐘。當茶湯呈現出深紅色時，將茶湯倒入茶杯中。
品飲。品飲時，先聞香，再品茶，慢慢品嚐肉桂茶的濃郁香氣和滋味。
需要注意的是，肉桂茶的耐泡性較強，可以根據個人口味調整沖泡時間和水溫，優質肉桂茶可以沖泡多次，每次沖泡的時間可以適當延長。