馬來西亞
肉骨茶是源自馬來西亞的特色美食。
這種美食是一道由豬骨熬製而成的湯,通常會配以香料和草藥煮燉而成。肉骨茶在新加坡和馬來西亞都非常流行,其中,馬來西亞的巴生地區是其發源地。
肉骨茶分為新加坡的潮州派和馬來西亞的福建派,兩者風味有所不同,潮州派的肉骨茶有較重的胡椒味,而福建派的藥材味較重。
馬來西亞
肉骨茶是源自馬來西亞的特色美食。
這種美食是一道由豬骨熬製而成的湯,通常會配以香料和草藥煮燉而成。肉骨茶在新加坡和馬來西亞都非常流行,其中,馬來西亞的巴生地區是其發源地。
肉骨茶分為新加坡的潮州派和馬來西亞的福建派,兩者風味有所不同,潮州派的肉骨茶有較重的胡椒味,而福建派的藥材味較重。