肌肉是人和動物體內的一種重要組織，主要由肌纖維組成。
肌纖維是肌肉的基本單位，由蛋白質如肌動蛋白和肌球蛋白構成。肌肉負責身體的運動，如行走、奔跑等，並且對維持姿勢、保護內臟器官、促進新陳代謝等方面也起著關鍵作用。肌肉可以分為三種類型：骨骼肌、平滑肌和心肌。骨骼肌是身體運動的主要執行者，平滑肌參與內臟器官的運動，而心肌則是心臟特有的肌肉類型，負責心臟的泵血功能。
此外，肌肉還具有儲存能量的功能，並在需要時釋放這些能量。通過鍛鍊和訓練，可以增強肌肉的力量和耐力，這對維持身體健康、提高體能和預防慢性疾病非常重要。